Hesaplama aracından alınan tahminler şu şekilde sağlanmaktadır:

  • Raslizasyon teknolojisi, bir plakalı ısı eşanjörü çözümünün yerini almaktadır; Plakalı ısı eşanjörü %89’luk bir rejeneratif etkiye sahiptir veya %75’lik bir rejeneratif etkiye sahip silindir gövdeli bir eşanjör kullanılır.  
  • Pastörizasyon sıcaklığı süt ve peynir altı suyu için 76 derece, meyve suyu için 96 derece ve su için 72 derecedir.  
  • Isı, doğal gazla çalışan bir kazan tarafından üretilir.  
  • Bir metreküp gazın maliyeti 1,5 €’dur. Elektriğin fiyatı 0,2 €/kWh’dır.
  • Hem ısı eşanjörünün hem de raslizasyon sisteminin ürün çıkış sıcaklığı, giriş sıcaklığı ile aynıdır. 
  • Tüm CO₂ emisyonu tahminleri, üretilen kWh başına ortalama AB CO₂ emisyonuna dayanmaktadır. 

 

NGS LOGO RGB MORKEGRON Bu hesaplama aracı, NGS Nordic Green Solutions tarafından doğrulanmış ve onaylanmıştır.