Die durch den Rechner ermittelte Schätzung setzt voraus, dass:

• Die Raslysierungstechnologie eine Plattenwärmetauscher-Lösung ersetzt, der Plattenwärmetauscher eine regenerative Wirkung von 89 % hat, oder dass ein röhrenförmiger Wärmetauscher mit einer regenerativen Wirkung von 75 % verwendet wird,  
• Dass die Pasteurisierungstemperatur für Milch und Molke 76 Grad beträgt, für Saft 96 Grad und für Wasser 72 Grad,  
• Die Hitze durch einen mit Erdgas betriebenen Kessel erzeugt wird,  
• Der Preis für einen Kubikmeter Gas €1,50 beträgt, der Preis für Strom €0,20 pro kWh,
• Die Ausgabetemperatur des Produkts sowohl beim Wärmetauscher als auch beim Raslysierungssystem dieselbe ist wie die Temperatur beim Einfüllen, 
• Alle Schätzungen zu CO2-Emissionen auf der durchschnittlichen CO2-Emission der EU pro kWh basieren.