Fremtidens behandling af gæringsvæsker øger oppetiden og reducerer spild
Raslysering er en effektiv, tilpasningsdygtig og alsidigmetode, som sikrer kvalitet og sikkerhed.Idet systemet er baseret på UV-lys,er der ikke brug for filterskift. Teknologien er megetenergibesparendeog bruger kun en lille mængde elektricitet til at skabe den effektive bølgelængde, der inaktiverer den uønskede mikrobiologi.
Resultater ved brug af raslysering
By using raslysation on fermentation broth & enzymes you can achieve a log 6 reduction on total plate count or <1 CFU/ml, depending on the initial load. The reduction depends on the type of product that is being treated.
Fordele ved raslysering
Bevarer bioaktivitet
Med raslysering bevarer du bioaktiviteten og undgår denaturering af proteiner og enzymer. Den skånsomme behandling bevarer et højt niveau af vitaminer og aminosyrer.
Højere oppetid
Da raslysering stort set er selvdesinficerende, har lange driftstider og er CIP-kompatibel, reducerer behovet for rengøring og vedligeholdelse, hvilket sikrer din produktion en højere oppetid.
Enkel produktion
Raslyseringssystemets kompakte design giver høj energieffektivitet og forenkler infrastrukturen. Systemet rengøres ved hjælp af en standard CIP-proces, der sikrer, at der ikke sker nogen kontaminering. Det eliminerer behovet for udskiftning af filtre.
Sikkerhed
Da behandlingen er en kontinuerlig og filterfri proces i et enkelt trin, vil behandling være identisk hver gang. De hygiejniske spoler, der indeholder
produktstrømmen, er kemisk inerte og fremstillet af fødevaregodkendt materiale.
Bevarer bioaktivitet
Med raslysering bevarer du bioaktiviteten uden denaturering af proteiner og enzymer. Den skånsomme behandling bevarer det høje niveau af vitaminer og aminosyrer.
Højere oppetid
Raslysering reducerer behovet for rengøring/vedligehold og sikrer din produktion en højere oppetid. Raslysering er stort set selvdesinficerende, og kan tilpasses din eksisterende CIP-proces.
Enkel produktion
Raslyseringssystemets kompakte design giver en høj energieffektivitet og forenkler infrastrukturen. Systemet rengøres ved hjælp af en standard CIP-proces, der sikrer, at der ikke sker nogen kontaminering. Det eliminerer behovet for udskiftning af filtre.
Sikkerhed
Da raslysering er en kontinuerlig proces uden filtre, er der tale om en ensartet behandling hver gang. De hygiejniske coils, der indeholder produktet, er kemisk inaktive og fremstillet af fødevaregodkendt materiale.
"Raslysation helps us take more control of how we create our product. We’re also expecting to see a difference in our next energy bill. Raslysation fits into our green strategy in every way."
- Steen Skaerbaek, Senior Director at Novozymes
Få dine gæringsvæsker eller enzymer testet med raslysering
Den skånsomme raslyseringsteknologi er designet til at kunne behandle alle flydende produkter. Raslysering kan også anvendes til at kontrollere kvaliteten af eventuelle sekundære væsker i din proces, f.eks. procesvand. Med hjælp fra Lyras' eksperter, kan du få testet dine gæringsvæsker eller enzymer.
Nyheder, cases og white papers
NYHED
NYHEDER
NYHEDER
