Forudsætningerne for estimatet udregnet gennem beregningsværktøjet, er baseret på:

  • raslysationteknologien erstatter en løsning med en pladevarmeveksler; pladevarmeveksleren har en regenererende effekt på 89 % eller for juice en rørformet varmeveksler med en regenerativ effekt på 75 %.
  • Pasteuriseringstemperaturen er 76 grader for mælk og valle, 96 grader for juice og 72 grader for vand.
  • Varmen produceres af en naturgasdrevet kedel.
  • The cost of a cubic meter of gas is €1.5. The price for electricity is € 0.2/kWh.
  • Produktets udgangstemperatur i både varmeveksleren og raslyseringssystemet er den samme som indgangstemperaturen.
  • All CO2 emission estimates are based on the average EU CO2 emission per kWh produced.